Pluk selv jordbær Hedensted, Horsens og Vejle
Cirka 3-4 uger efter jordbærsæsonen starter i slutningen af maj åbner vi op for pluk selv jordbær til stor gavn for alle medlemmer i familien. På den måde bestemmer i helt selv, hvilke jordbær, der skal med jer hjem. Hvis I selv har lyst til at plukke jeres jordbær tjek vores facebook feed søg “Arnes Jordbær” om der er pluk selv eller ring til os. Ring altid før du kommer så du ved vi er i gang med pluk selv og du ikke kører forgæves!
Arne Pedersens gårdbutik ligger i Hedensted, imellem Vejle og Horsens og er en mindre familievirksomhed. Denne drives til dagligt af Arne og Annelise, der har mere end 50 års erfaring med salg af jordbær – heraf er de 30 fra den nuværende adresse på Skovvangen 25, her i Hedensted. Børn, børnebørn og svigerbørn er fortsat en rigtig stor del af virksomheden og hjælper således til om sommeren, når travlheden melder sig og jordbærhøsten rigtig sætter ind.
Der er ikke noget, der helt signalerer sol og sommer som danske pluk selv jordbær, produceret af stolte avlere med forstand på både håndværk og sorter. Dertil kommer sig muligheden for at hente de røde sommerbær hos en lokal gårdbutik, hvor I kan vælge imellem at købe allerede plukkede bær og en sjov dag i vores jordbærmarker, hvor I får lov til helt selv at plukke jeres jordbær.
En af de største fordele ved selv at plukke sine jordbær er uden tvivl, at I helt selv får lov til at håndplukke de røde, modne bær. Det er en rigtig hyggelig aktivitet for familiens yngste, og vi har derfor ofte besøg af både børn og voksne i jordbærsæsonen, der kommer for at plukke deres egne bær.
Åbningstider (juni og juli)
Alle dage undtagen lørdag: kl. 09.00 - 18.00
(lørdag holder vi lukket)
ArnesJordbær
Video fra Jordbærgården
Video fra tv-syd 11. juni 2013
Video fra tv-syd 24. maj 2011
Video fra tv-syd 12. juli 2010
Flere forskellige jordbærsorter fordelt over hele sommeren
Vi dyrker adskillige jordbærsorter, der alle modnes på forskellige tidspunkter fordelt ud over hele sæsonen. Dermed vil I også kunne opleve forskellige smagsnuancer, afhængig af hvornår I besøger Arne Pedersens Gårdbutik i Hedensted. Vi har nøje udvalgt de forskellige sorter, lige fra de allertidligste, lidt syrligere af slagsen til de sødmefyldte, der slutter jordbærsæsonen af. I forbindelse med selvplukning af jordbær, kan vi således tilbyde følgende sorter:
- Flair er den tidligste sort og således også ”sæsonstarter”, når vi taler om jordbær. Bærrene er yderst velsmagende, sødmefyldte og mørke i farven.
- Honeoye er en middelstor til stor sort, der kendetegnes ved kegleformede, skinnende bær med en stærk mørkerød farve indvendig såvel som udvendig. Smagen er syrligt-sød, uaromatisk, og bærret er fast og med en særdeles god smag. Som helhed flot af udseende. Honeoye-sorten anvendes både frisk og til frost.
- Rumba er også en af vores tidligste sorter, der dog modsat Honeoye giver ganske lyse bær med en skinnende overflade og giver ligeledes også et lidt sødere bær, end man vil opleve med Honeoye.
- Sonata er en middeltidlig sort, der særligt er kendt for sine søde og yderst velsmagende bær. Sorten giver veludviklede bær, der anvendes både frisk og til frost. Sonata er som regel plukningsklare en god uges tid senere end de tidligste sorter.
- Florence giver store, middel-mørkerøde og gennemfarvede bær, særligt i den første del af plukkeperioden. Smagen er god, frisk og syrlig med en vist aroma, og bærrene er forholdsvis faste og holdbare. Plukkeperioden for Florence er relativt sen og placerer sig således imellem Sonata og den seneste sort Malwina.
- Malwina markerer afslutningen på jordbærsæsonen her på vores jordbærfarm i Hedensted. Denne sort giver særdeles velsmagende, sødmefyldte og en anelse ”krydrede” bær, der altid er meget populære hos vores kunder i gårdbutikken.
Pluk selv jordbær eller plukkede jordbær
Ud over muligheden for, at I selv kan plukke jeres jordbær, sælger vi fra vores gårdbutik naturligvis også allerede plukkede jordbær. Hvor jordbærplukningen tidligere blev varetaget af omkring 30 børn og unge, der kom i deres sommerferie, plukkes jordbærrene i dag af 6-7 voksne, der hjælper os her på gården i sommerperioden, når vi har ekstra travlt. Der er derfor muligheder for at købe jordbær her på vores jordbærfarm, uanset om I selv har lyst til at plukke bærrene eller I foretrækker, vi gør det for jer.
Ved spørgsmål omkring vores produkter, herunder sorter, selvpluk/-opgravning eller andet, er I naturligvis altid velkomne til at kontakte os på tlf. 61 46 94 74 eller på mail info@danskejordbaer.dk.
Vi glæder os til at byde jer velkomne her i Arne Pedersens Gårdbutik i Hedensted, blot et stenkast fra de større jyske byer Horsens og Vejle, til et væld af lækre sæsonbetingede råvarer!
